12 Mayıs 2026 Salı
Gıda Teknolojisi Programı öğrencileri, mesleki bilgi ve deneyimlerini geliştirmek amacıyla Birsan Birlik Gıda San. ve Tic. A.Ş.’ye teknik gezi düzenledi.
Öğr. Gör. Yasemen Öztürken koordinatörlüğünde gerçekleştirilen teknik gezide öğrenciler, gıda üretim süreçlerini yerinde inceleme ve uygulamaları gözlemleme fırsatı buldu. Firma yetkilileri tarafından öğrencilere üretim aşamaları, kalite kontrol süreçleri, hijyen uygulamaları, paketleme ve depolama süreçleri hakkında detaylı bilgiler verildi.
Gerçekleştirilen yerinde uygulama çalışmaları sayesinde öğrenciler, derslerde edindikleri teorik bilgileri sektör ortamında gözlemleyerek mesleki deneyim kazanma imkânı elde etti. Teknik gezi boyunca öğrenciler, üretim süreçlerinde kullanılan teknolojiler ve işletme organizasyonu hakkında da bilgi sahibi oldu.